sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017

cocktail Margarita

Margarita
Método de Preparação: Shaker
Tipo de copo: Taça a cocktail ou taça a Margarita
Grupo: Cocktails
Função: Aperitivo
Classificação da decoração: Complementar
Quantidade por dose: 6cl
Método de preparação

Quantidade
Produto
4cl
Tequila
1cl
Triple Seco
1cl
Sumo de Limão

Obsà Antes de preparar o cocktail deve fazer uma bordadura com sal fino.

cocktail Paradise

Paradise
Método de Preparação: Shaker
Tipo Copo: Taça-a-Cocktail  
Grupo: Cocktails
Função: Aperitivo
Classificação da decoração: Não tem
Quantidade por dose: 6cl

Método de Preparação

Quantidade
Produto
3cl
Gin
2cl
Apricot Brandy
1cl
Sumo de Laranja

terça-feira, 21 de fevereiro de 2017

cocktail Manhattan

Manhattan
Método de Preparação: Copo de Misturas
Tipo de Copo: Taça-a-Cocktail
Grupo: Cocktails
Função: Aperitivo
Classificação da Decoração: Complementar
Quantidade por Dose: 6cl

Método de Preparação

Quantidade
Produto
4cl
Whisky Americano
2cl
Vermute Rosso
5 gotas
Angustura Bitter
Dec.
1cereja de cocktail em palito

cocktail Gin and It ou Gin and Italian

Gin and It ou Gin and Italian
Método de Preparação: Copo de Misturas
Tipo de Copo: Taça-a-Cocktail
Grupo: Cocktails
Função: Aperitivo
Classificação da Decoração: Complementar
Quantidade por Dose: 6cls

Método de Preparação

Quantidade
Produto
3cls
Gin
3cls
Vermute Rosso
Dec.
1 Cereja Vermelha espetada em palito

cocktail Daiquiri

Daiquiri
Método de Preparação: Batido no Shaker
Tipo de Copo: Taça-a-Cocktail
Grupo: Cocktails
Função: Aperitivo
Quantidade por Dose: 6cls

Método de Preparação

Quantidade
Produto
4,5cl
Rum Leve
1,5cl
Sumo de Limão
1dash
Xarope de Açucar

cocktail Cosmopolitan

Cosmopolitan
Método de Preparação: shaker
Tipo de Copo: Taça-a-Cocktail
Grupo: Cocktails
Função: Aperitivo

Método de Preparação

Quantidade
Produto
3cls
Vodka
1cl
Triple Seco
1cl
Sumo de Cereja
1cl
Sumo de Limão

cocktail Dry Martini

Dry Martini
Método de Preparação: Copo de Misturas
Tipo de Copo: Taça-a-Cocktail
Grupo: Cocktails
Função: Aperitivo
Classificação da Decoração: Complementar
Quantidade por Dose: 6cl
Método de Preparação

Quantidade
Produto
6cl
Gin
1dash
Vermute Seco
Decoração
Zeste de Limão ou Azeitona Verde espetada em palito

Obs: Se mudarmos  a decoração para uma cebolinha de cocktail ,passa-se a chamar Gibson.